Mortensaften på Dragsholm Slot er en festlig aften, der fejrer efterårets kostbare råvarer og slottets egen jagt. Køkkenet serverer en omhyggeligt komponeret menu, som kombinerer sæsonens fineste ingredienser med den kulinariske tradition, som Dragsholm kendetegnes af.
Menu
- Forret: Gravad laks med enebær og peber, syltet græskar, bitre salater & peberrodsfløde med dild
- Hovedret: Gråand fra egen jagt med kartoffelpuré, stegt kål, svesker & sauce med varme krydderier
- Dessert: Æble tarte tatin & iscreme med pain d'épices
- Efterfølgende: Kaffe og petitfour

























